Bebidas y licuados
Horchata proteica
El agua de horchata de la fonda es prácticamente arroz, azúcar y leche. Esta versión conserva el sabor a canela y suma 30 g de proteína.
Información nutricional
Por porción, calculada desde el peso real de los ingredientes.
Densidad proteica: 10.6 g de proteína por cada 100 kcal. Arriba de 10 se considera excelente para saciedad y masa muscular.
Ingredientes
Para 1 porción.
- Arroz blanco (cocido)60 g, cocido
- Leche deslactosada light250 ml
- Proteína en polvo (whey)25 g, sabor vainilla
- Canela molida3 g
- Estevia / sucralosa3 sobres (3 g)
Preparación
- 1
Licúa el arroz cocido con la leche y la canela hasta que quede completamente liso.
- 2
Cuela si quieres una textura más ligera.
- 3
Agrega la proteína y el endulzante, y licúa unos segundos más.
- 4
Sirve muy frío, con hielo y canela espolvoreada.
El truco
Con arroz ya cocido no hay que remojar nada la noche anterior. Es la forma de tener horchata en diez minutos.
Más de bebidas y licuados
Valores nutricionales estimados a partir de tablas de composición de alimentos. Esta guía es información general de nutrición y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.