Bebidas y licuados
Chocolate caliente proteico
Más de 30 g de proteína en una bebida caliente de 250 kcal. Resuelve el antojo dulce de la noche, que es donde se cae la mayoría de las dietas.
Información nutricional
Por porción, calculada desde el peso real de los ingredientes.
Densidad proteica: 13 g de proteína por cada 100 kcal. Arriba de 10 se considera excelente para saciedad y masa muscular.
Ingredientes
Para 1 porción.
- Leche deslactosada light300 ml
- Cocoa en polvo sin azúcar10 g
- Proteína en polvo (whey)25 g, sabor chocolate
- Canela molida2 g
- Estevia / sucralosa3 sobres (3 g)
Preparación
- 1
Calienta la leche con la cocoa y la canela, batiendo hasta disolver.
- 2
Retira del fuego y deja que baje la temperatura un minuto.
- 3
Incorpora la proteína batiendo con globo o batidor de mano.
- 4
Sirve de inmediato.
El truco
La proteína entra fuera del fuego, siempre. Si la agregas hirviendo se corta y quedan grumos que ya no se deshacen.
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Valores nutricionales estimados a partir de tablas de composición de alimentos. Esta guía es información general de nutrición y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.