Postres
Arroz con leche proteico
El arroz con leche de olla lleva leche entera y azúcar. Con leche light, endulzante y proteína queda cremoso y con macros de colación, no de postre.
Información nutricional
Por porción, calculada desde el peso real de los ingredientes.
Densidad proteica: 7.5 g de proteína por cada 100 kcal. Arriba de 10 se considera excelente para saciedad y masa muscular.
Ingredientes
Para 2 porciones.
- Arroz blanco (cocido)150 g, cocido
- Leche deslactosada light250 ml
- Proteína en polvo (whey)20 g, sabor vainilla
- Canela molida3 g
- Estevia / sucralosa4 sobres (4 g)
Preparación
- 1
Cuece el arroz con la leche y la canela a fuego bajo hasta que espese, unos 20 minutos.
- 2
Retira del fuego y deja entibiar.
- 3
Incorpora la proteína y el endulzante batiendo bien.
- 4
Sirve tibio o frío, con canela espolvoreada.
El truco
Espesa más al enfriarse. Déjalo un poco más líquido de lo que crees que debe quedar y al día siguiente estará perfecto.
Más de postres
Valores nutricionales estimados a partir de tablas de composición de alimentos. Esta guía es información general de nutrición y no sustituye la valoración de un profesional de la salud.